Spotreba piva v Českej republike klesla v minulom roku na historické minimum, keď priemerný Čech skonzumoval 121 litrov piva, čo je o osem pív menej ako v roku 2024. České pivovary vyprodukovali necelých 20 miliónov hektolitrov piva, čo predstavuje pokles o takmer 900 000 hektolitrov oproti predchádzajúcemu roku a o 1,6 milióna hektolitrov menej v porovnaní s rokom 2019. Informoval o tom server novinky.cz.
Podľa výkonného riaditeľa Českého zväzu pivovarov a sladovní, Tadeáša Slunečka, sa zmenil spôsob konzumácie piva, pričom len niečo viac ako štvrtina celkovej domácej spotreby sa vypila v krčmách a reštauráciách. Tento trend sa výrazne zmenil za posledných 15 rokov, keďže ešte v roku 2011 bol pomer medzi konzumáciou v podnikoch a doma takmer vyrovnaný.
Slunečko identifikoval tri hlavné dôvody tejto zmeny: zvýšený dôraz na zdravý životný štýl, zmena preferencií smerom ku kvalite a zmena miesta konzumácie. Kategória nealkoholického piva zaznamenala nárast o približne 4 % na 1,7 milióna hektolitrov. Starší spotrebitelia preferujú neochutené nealkoholické pivo, zatiaľ čo mladší uprednostňujú ochutené varianty. V porovnaní s predcovidovým obdobím sa v Česku a zahraničí vypilo o 320 miliónov pollitrov českého piva menej.
Spotreba piva v Česku dosiahla historické minimum
Rýchly súhrn
- Priemerná spotreba piva na osobu klesla na 121 litrov, čo je o osem pív menej ako v roku 2024.
- České pivovary vyprodukovali necelých 20 miliónov hektolitrov piva; medziročne ide o pokles takmer o 900 000 hektolitrov.
- Oproti roku 2019 je výroba nižšia o 1,6 milióna hektolitrov.
- V krčmách a reštauráciách sa vypila len niečo viac ako štvrtina domácej spotreby; v roku 2011 bol pomer takmer vyrovnaný.
- Nealkoholické pivo narástlo približne o 4 % na 1,7 milióna hektolitrov; starší preferujú neochutené, mladší ochutené varianty.